面神经炎或贝尔麻痹是指面神经的急性炎症导致面部肌肉运动障碍和表情失调的一种疾病。

面神经炎或贝尔麻痹是由于病毒感染或其他原因引起的面神经发炎所致。这种炎症会导致神经传导功能障碍，从而引起面部肌肉运动不协调。典型症状包括突然出现的一侧面部下垂、眼睑闭合不全、鼻唇沟消失、口角歪斜、讲话漏风等。还可能伴随耳后疼痛、味觉减退或丧失等症状。

诊断通常需要进行神经电生理测试如面肌肌电图、脑干听觉诱发电位以及头颅磁共振成像以评估面神经损伤程度。治疗措施主要包括抗病毒药物如阿昔洛韦、更昔洛韦，以及糖皮质激素如泼尼松、地塞米松。重症患者可考虑静脉注射免疫球蛋白。

患者应避免使用患侧咀嚼食物，以免加重面部肌肉萎缩，影响恢复。此外，建议调整饮食习惯，减少辛辣刺激性食物摄入，如辣椒、生姜等，以减轻面部不适感。