孕妇可以适量食用红菇。

红菇含有多种氨基酸、微量元素等营养成分，能够为孕期提供所需的营养元素，并促进胎儿健康发育。

但是需要注意的是，红菇属于滋补食材，不建议过多食用，以免引起上火症状。此外，购买时要确保是新鲜且来源可靠的红菇，以减少食品安全风险。

如果孕妇对红菇过敏，则不可以吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在食用红菇前，应确认其品质良好且未受污染。同时，注意观察是否出现不良反应，一旦发现异常应及时停止食用并向医生咨询。