口臭呼气有臭肠子味可能是由牙周病、消化系统功能紊乱等原因引起的。

牙周病是由牙菌斑生物膜引起的牙周组织慢性感染性疾病，会导致口腔内细菌滋生，产生异味。消化系统功能紊乱会影响食物的正常消化吸收，导致食物在肠道内滞留时间过长，产生腐败气味，从而出现呼气有臭肠子味的情况。当出现上述症状时，建议及时到医院就诊，以便明确诊断并接受相应治疗。

如果患者存在长期便秘或腹泻交替等情况，也可能引起口臭。因为这些因素可能导致肠道菌群失调，进而引发口臭的症状。

面对口臭的问题，应保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁牙齿，并注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，以及减少吸烟和饮酒等不良生活习惯。此外，若发现口臭持续不改善，应及时就医进行相应的检查和治疗。