白兰地中的酒精在进入人体后,通过肝脏氧化代谢产生乙酸,而乙酸具有抑制肾小管分泌尿酸的作用,因此会导致血尿酸浓度轻度升高。这种作用是暂时性的,并且停饮后一般会在24-72小时内自行恢复至正常范围。虽然血尿酸水平短时间内轻微偏高,但并不足以形成结晶沉积于关节内,所以不会诱发痛风急性发作。
对于无症状高尿酸血症或痛风患者,摄入适量的白兰地可能不会引起明显的尿酸波动。这是因为个体差异以及体内代谢酶的影响。
若存在高尿酸血症或痛风病史,应控制酒精摄入量以减少尿酸水平波动的风险。建议定期监测血尿酸值,以便及时发现异常并采取相应措施。