卵巢癌患者可以适量食用干鱼。

干鱼含有丰富的优质蛋白，有助于提高机体免疫力，促进伤口愈合，改善营养状况。但需注意的是，干鱼在制作过程中可能会加入大量的食盐进行腌制，因此不宜过多食用，以免加重肾脏负担。此外，对鱼类过敏者应禁用。

如果患者对干鱼中的成分存在过敏反应，则不建议食用，否则可能导致皮疹、瘙痒等不良症状发生。

对于卵巢癌患者而言，饮食调整应在医生或营养师指导下进行，以确保摄入均衡且有利于疾病的恢复与管理。