维生素C可以长期服用。
维生素C在体内无法被有效储存，需要每日从食物中获取或通过口服补充剂摄入。长期服用可确保稳定的摄取量，满足机体需求，支持免疫功能、促进铁吸收等。但出于安全考虑，高剂量或长期大剂量摄入时，应在医师指导下进行，并定期评估潜在风险与收益。
对于存在肾脏疾病或肾结石风险的人群，长期大量摄入维生素C可能增加上述风险。
长期服用维生素C时，应注意监测可能出现的副作用，并遵循医嘱调整剂量以确保健康效益。同时，注意均衡饮食，避免过度依赖单一营养素补充。
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郝军 副主任医师 中医科上海交通大学医学院附属第九人民医院（北院） 三甲擅长：应用中医药治疗糖尿病、肾病、癌证、中风、高血压、心律失常、慢性支气管炎、肺气肿、慢性胃炎及妇科疾病、皮肤病等 -
黄晟 副主任医师 普外二科（甲乳）上海交通大学医学院附属第九人民医院（北院） 三甲擅长：颈动脉狭窄、下肢动脉闭塞症及糖尿病性血管疾病的腔内微创和手术治疗，对腹主动脉瘤、主动脉夹层、下肢静脉曲张、下肢静脉血栓形成等疾病的治疗也具有丰富的经验
