烟酸缺乏的症状包括癞皮病样皮肤改变、皮炎、舌炎、痴呆和周围神经炎，这些症状可能表明烟酸缺乏，建议就医进行进一步的诊断和治疗。
1.癞皮病样皮肤改变
由于烟酸缺乏导致角化过度和色素沉着异常，从而出现癞皮病样皮肤改变。这些变化通常出现在暴露于阳光的区域，如面部、四肢末端等。
2.皮炎
皮炎是由多种因素引起的皮肤炎症反应，包括过敏原刺激、感染等。烟酸缺乏可能导致皮肤屏障功能受损，使机体更容易受到外界刺激而发生炎症。
皮炎可发生在身体任何部位，但常见于手背、手腕、足背等处。
3.舌炎
舌炎的发生可能与维生素B族缺乏有关，当患者存在烟酸缺乏的情况时，可能会伴随有舌炎的现象。舌炎主要表现为舌头表面疼痛、烧灼感、红肿等症状，严重者可能出现溃疡。
4.痴呆
烟酸是合成脑内多巴胺和5-羟色胺的重要辅酶，缺乏时会影响大脑的功能，导致认知障碍和记忆力减退。痴呆患者的思维能力下降，日常生活自理困难，甚至丧失独立生活的能力。
5.周围神经炎
烟酸缺乏影响了神经细胞的能量代谢，进而干扰神经递质的正常传导，引发周围神经炎。周围神经炎常表现为手脚麻木、刺痛、肌肉无力等症状，有时伴有感觉异常。
针对烟酸缺乏症的相关症状，建议进行血液中烟酸水平检测以评估其浓度是否低于正常范围。治疗措施可能包括补充烟酸或其他维生素B群，同时需注意饮食均衡，确保摄入足够的营养素。
