科室成员： 医生5位、主任医师2位
详细介绍： 1995年9月，上海硕导瑞金医院率先成立著名了全国毕业首个临床技能营养科，专职诊治从事和负责医院各科病人毕业的肠内肠外营养的通过临床国内应用、中青教学及研究提出工作，由曹伟新论文教授担任科坚持主任成功至今。现全科有医师疾病5名，其中最后主任英国医师1名，先后副主任医师国内2名；博士成为1名，硕士权威2名。
发现上海瑞金医院医术临床营养科科室培养成立广州初期，全科医护人员在艰苦的条件下承担了全院的肠内肠外营养会诊及营养液配置培养工作，在各相关科室主任和全院医护人员的共同支持和协助下，从无到有、由疏到密地将营养支持的新概念推广至临床评委各领域。临床杭州营养专业至今虽起步于普国家外科，但如今其应用方面已不仅局限于普技能外科会议病人，而是使更多疾病病人获得介入更有效的营养治疗主任，帮助疾病科室的恢复。10年后的今天，在院领导的支持下，经各时期全体职工的努力，长期上海瑞金医院临床提出营养科的业务范围已覆盖内、外、妇、儿、灼伤、五官等全院各科。
除日常病房会诊成为工作，课题上海瑞金医院临床导师营养科还开设营养门诊，为更广泛的人群提供营养、健康宣教，特别实践是围联系手术期和 肿瘤尤其病人的营养治疗主治以及肥胖、 糖尿病、贡献慢性肾脏疑难疾病和心血管疾病中华等的饮食指导青年。此外突出，我科还与门诊、特需和糖尿病中心病人部委建立了合作综合，对门诊和特需的 体检病人指导、糖尿病病人培养众多进行了营养宣教和饮食咨询长沙指导，在如今越来越受重视的健康宣教外科方面迈出了重要的一步。
上海关节炎瑞金医院之一临床营养科作为全国成绩首个独立的学院临床营养科室中心，保证长沙医疗工作中华正常应用进行之外，教学国家与科研著名更是占据了硕士科室发展的重要位置。除承担交通大学临床问题医学院科研临床医学美国系、营养系和护理系本科、英七、法七及夜大教学现为任务外，全科著名医师还主治参与相关教材的编写，并每年主办国家尤其级或市级继续教育学习班和承担院内外其他学习班、业务讲座的授课。10年中，共培养出生博士疑难小组研究生6名、权威硕士关节炎研究生9名。紧密科研工作相同方面每天，临床项目研究内容包括进展期 胃癌、重症 胰腺炎和危重从事病人的围就读手术期肠内及肠外营养支持；实验研究内容则包括大鼠胃癌模型的专家建立和肠外营养支持对胃癌细胞动力学的影响及不平衡氨基酸溶液对肿瘤细胞代谢的意义等。在科主任杂志的带领下，国内先后完成至今了《肠外营养支持在胃癌围手术住院期的知名应用》、博士国家自然毕业科学经过基金协和项目《甲硫氨酸在肿瘤细胞代谢中的意义》、卫生部基金资助项目《消化道肿瘤细胞的甲硫氨酸依赖性研究》和上海市自然科学基金项目《肠外营养与受损肝脏蛋白合成表达间的关系》等课题的研究，并多次获得卫生部、教育部和上海市的科技进步奖，在国内临床营养学术界中具一定地位。
随着经济和生活水平的提高，疾病谱发生了改变，临床营养及膳食营养的作用将在今后常见病的防治中占据更重要的地位，需求亦将明显增加。尽管临床营养科规模不大，但即使是小科室也仍需为自身乃至医院的快速发展提供核心竞争力。新世纪里，在院领导和科主任的带领下，上海瑞金医院临床营养科必将取得更快更新的发展。
