开眼角术后忌口时间因人而异，通常在1-3个月之间。忌口时间可能受个体恢复速度及是否有并发症的影响。

开眼角是一种眼部整形手术，通过切开眼角部位的皮肤，调整内外眦角的位置和形态，来达到放大眼睛的效果。开眼角手术后，患者需要遵循医生的建议进行忌口，通常建议术后1-3个月内避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少术后炎症反应，促进伤口愈合。如果患者术后出现感染、出血等并发症，或者个体恢复较慢，忌口时间可能会相应延长。因此，患者需要密切关注术后身体状况，及时就医处理。

术后患者应注意休息，避免剧烈运动和接触水，以免影响伤口愈合和恢复。