胃癌化疗期间，可以适量食用小米、燕麦、菠菜、西兰花、酸奶等食物，这些食物有助于补充营养，但并不能直接治疗胃癌。

1.小米

小米富含维生素B、氨基酸等营养物质，能够促进消化吸收，提高食欲。此外还可以起到健脾养胃的作用，有利于改善化疗期间胃肠功能紊乱的情况。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。

同时还能吸附体内的有害物质，辅助减轻化疗药物对身体造成的副作用。

3.菠菜

菠菜中含有的叶酸对于细胞修复有一定的帮助作用，有助于提升机体免疫力。此外还具有抗氧化的功效，可减少化疗引起的氧化应激反应。

4.西兰花

西兰花中含有硫化物异硫氰酸酯成分，该成分有抗癌功效，能降低患癌症的风险。并且其富含多种维生素及矿物质元素，可为患者提供必要的营养支持。

5.酸奶

酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠道微生态平衡，增强肠胃道抵抗力。同时还有助于维持正常菌群稳定状态，从而间接地抑制有害细菌过度繁殖。

建议患者在化疗期间遵循医嘱调整饮食结构，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。保持良好的作息习惯，注意休息，避免过度劳累，以利于病情恢复。