肝热是指肝脏出现实火内盛的情况，多与情志不畅、饮食不节等因素有关。

肝热多因情志不畅、郁而化火，或饮食不节、嗜食辛辣刺激性食物等原因导致肝气郁结、疏泄失常，进而引发实火内盛。

实火内盛会进一步耗伤阴液，使肝阴不足，阴阳失调，从而出现肝阳上亢的症状。肝热患者可能出现头晕目眩、面红耳赤、口干舌燥、失眠多梦等症状。严重时还可能伴随胁肋胀痛、急躁易怒等不适。

针对肝热的诊断，可以进行肝功能测试、超声波检查、肝脏生化标志物检测以及肝脏弹性测定等。这些检查有助于评估肝脏的功能状态和结构异常情况。肝热的治疗需个体化制定，通常包括中药调理和生活方式改变。常用中药方剂有龙胆泻肝汤、柴胡清肝汤等，具有清肝泻火的作用。

患者应避免过度劳累，保持情绪稳定，以免加重肝热症状。日常生活中还要注意均衡饮食，避免暴饮暴食和长期食用辛辣刺激性食物。