维生素B6的作用时间因人而异，通常在数小时至数日内显现。个人体质是影响其发挥作用的主要因素。

维生素B6为水溶性维生素，主要用于预防和治疗维生素B6缺乏症，如脂溢性皮炎、唇干裂、口腔溃疡、角膜炎、结膜炎、眼睑炎等。维生素B6在体内代谢较快，因此对于维生素B6缺乏的患者，通常在摄入后数小时内起效。对于维生素B6依赖综合征患者，由于机体无法有效利用维生素B6，因此可能需要长期或终身补充。

对于维生素B6缺乏的患者，建议在医生指导下使用，避免长期大量摄入，以免引起神经炎等不良反应。