孕妇吃撑不会直接导致胎儿缺氧，但长期如此可能会影响胎儿健康。

短期内暴饮暴食会使孕妇消化不良，引起腹胀、恶心呕吐等症状，严重者甚至会出现急性胃肠炎，但并不会直接影响到胎儿的供氧状态。如果经常处于饱腹状态，可能会诱发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等疾病，这些并发症可能对胎儿造成一定的压力，间接影响其生长发育，因此不建议孕妇频繁发生过量进食的现象。

若孕妇存在妊娠期高血压或合并有心脏功能障碍，则在吃撑后容易引发胸闷、气促等情况，此时由于心脏负荷增加，可能导致血液循环受阻，进而影响胎盘血液供应，长时间可影响胎儿氧气供应。

孕期饮食应遵循少量多餐的原则，避免一次性摄入过多食物，以免加重胃肠道负担。同时，注意合理膳食，保证营养均衡，并适当运动以促进消化吸收。