吃西瓜一般不会导致胃癌，适量吃西瓜一般不会对胃癌造成明显影响。但如果自身存在胃部疾病，大量吃西瓜可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状，但通常不会导致胃癌。

西瓜是一种比较常见的水果，其中含有大量的水分、糖分、维生素等营养物质，适量食用可以补充机体所需的部分营养。由于西瓜性寒，胃肠道功能较差的人群不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。

引起胃癌的因素较多，可能与不良饮食习惯、幽门螺杆菌感染、癌前病变等因素有关。虽然西瓜中含有一定的致癌物质，但如果不存在这些因素，适量吃西瓜通常不会引起胃癌。胃癌患者也可以适量食用常见的水果，如苹果、梨子、香蕉等水果，这些水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，对身体有一定的好处。

引起胃癌的因素较多，可能与不良饮食习惯有关。经常大量吃腌制的咸菜、烧烤类食物，或吸烟、喝酒，以及遗传等因素都可能会引起胃癌。胃癌前病变患者需及时进行治疗，可通过手术治疗、靶向治疗、免疫治疗等方法进行治疗。

建议日常生活中保持清淡易消化的饮食习惯，少吃多餐，避免暴饮暴食。多吃新鲜的蔬菜水果，避免吃油腻、辛辣、生冷类食物。