食管溃疡患者应避免食用奶粉。

因为奶粉中的蛋白质含量较高，在摄入后会刺激胃酸分泌增多，从而加剧食管黏膜的炎症反应，延缓愈合过程，因此不建议食用。

轻至中度症状的食管溃疡患者可考虑使用弱碱性制剂来缓解症状，如铝碳酸镁片、氢氧化铝片等。

重度或复杂病例需遵医嘱用药。

对于食管溃疡患者，日常生活中要注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻食物，以免加重消化道负担，影响病情恢复。