总胆固醇高宜吃什么食物和水果

总胆固醇高的患者可以适量食用燕麦、玉米、海带、牛油果、猕猴桃等食物。需要注意的是，食物并不能直接降低总胆固醇水平，若胆固醇持续偏高，应及时就医接受专业治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓小肠对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。此外，摄入燕麦后还可以增加胆酸的排泄量，进而抑制肝脏合成胆固醇的能力，从而起到辅助降血脂的作用。

2.玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等物质，具有一定的降低血清胆固醇含量的功效。适当进食玉米能够促进体内胆固醇代谢物从粪便中排出，对于预防动脉粥样硬化有一定的作用。

3.海带

海带含有褐藻胶等多种活性成分，这些物质具有良好的降血脂作用，其中的钙元素也有助于减少胆固醇的吸收。长期适量食用海带可有效控制体内的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

4.牛油果

牛油果含有的不饱和脂肪酸能帮助降低坏胆固醇水平，改善血液循环。

但不宜过量食用，否则可能导致热量摄入过多而引起体重增加。

5.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C及多种抗氧化剂，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇并提高高密度脂蛋白胆固醇水平。每天吃一个新鲜的猕猴桃是维持健康饮食习惯的一部分。但注意不要过度依赖某一种食物来解决所有问题。

总胆固醇偏高的患者应避免食用高脂肪、高糖分的食物，如红肉、黄油等。建议定期进行体检，监测血脂指标，以及时发现异常情况并采取相应措施。