萎缩性胃炎患者可以适量食用香芋。

香芋中含有多种微量元素及矿物质成分，有助于补充身体所需的营养物质，并且其口感软糯，不会对患者的胃肠道产生过多的负担。但需注意的是，如果患者存在对该类食物过敏的情况，则应禁止食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，建议患者在患病期间，

饮食以清淡为主，尽量少吃油腻、生冷的食物，如炸鸡腿、冰激凌等。

萎缩性胃炎患者可适量食用香芋。

萎缩性胃炎患者需要定期复查胃镜，监测病情变化，同时避免暴饮暴食，保持规律的生活作息，有利于维护胃部健康。