慢性胆囊炎隐隐作痛不适时，应避免食用油腻、辛辣的食物，以减少胆囊刺激。

油腻、辛辣的食物会增加胆囊分泌和排空负担，可能会诱发或加重胆囊炎症状，导致疼痛不适。对于患有慢性胆囊炎的人来说，摄入这类食物可能会刺激病变部位，引起或加剧疼痛。因此，为了减轻症状，建议在疾病状态下避免食用此类食物。

如果患者出现发热、呕吐等症状，则可能是急性发作，此时需要及时就医治疗。

针对慢性胆囊炎的症状，患者应注意饮食调整，避免高脂、高胆固醇食物，并保持规律作息，有助于控制病情发展。