支气管炎患者在急性发作期时，饮食上需注意避免摄入可能诱发咳嗽、痰多的食物，如油炸食品、腌制品等；非急性期则无特殊饮食禁忌。

支气管炎患者的支气管存在炎症，此时吃油腻的食物会加重胃肠道负担，引起消化不良，进而影响疾病的恢复。此外，由于支气管炎患者可能存在咳嗽的症状，而油炸食品属于高脂肪食物，可能会使痰液变得粘稠，从而加重咳嗽症状。因此，在患病期间不建议食用油炸食品。

支气管炎患者还需避免酒精饮料、辛辣刺激性食物以及可能引起过敏反应的食物，以减少呼吸道刺激。

对于支气管炎患者而言，合理的膳食调养有助于辅助病情康复，但并不能代替药物治疗。患者应定期复诊，监测病情变化，如有不适及时就医。