水蛭久服可能导致营养不良、电解质紊乱、肝功能损害、凝血功能异常和贫血等风险。

1.营养不良

长期摄入不足或消耗过多导致蛋白质、脂肪等营养物质缺乏，影响机体正常生长发育。可引起体重下降、肌肉萎缩等症状，严重时会出现水肿、皮肤苍白等问题。

2.电解质紊乱

由于长期饮食不当，可能导致体内钠、钾等电解质失衡，引发代谢障碍。电解质紊乱会引起恶心、呕吐、心律不齐等症状，严重者甚至会导致昏迷和死亡。

3.肝功能损害

长时间服用可能对肝脏造成损伤，导致肝细胞受损，进而影响其解毒、分泌等功能。可能出现乏力、食欲减退、右上腹不适及尿黄等症状，严重时可出现肝衰竭。

4.凝血功能异常

水蛭具有一定的抗凝作用，若患者存在凝血功能异常的情况，则可能会加重病情。患者可能出现出血不止、瘀斑等情况，严重时还可能出现颅内出血的现象。

5.贫血

贫血可能是由铁元素吸收不足引起的，而长期服用水蛭会影响铁的吸收，从而加重贫血的症状。患者可能出现头晕、乏力、面色苍白等症状，严重时可影响日常生活和工作能力。

建议定期进行体检，特别是对于潜在健康问题的监测。如有任何不适症状，请及时就医咨询。