孕妇可以适量食用葫芦。

葫芦中含有多种氨基酸、矿物质及微量元素，如钙、磷、镁、钾等，有助于胎儿骨骼发育和维持电解质平衡。此外，葫芦中还含有一些天然抗氧化剂，如类胡萝卜素和维生素C，这些成分可以帮助减少自由基损伤，从而起到一定的保胎作用。

如果孕妇对葫芦过敏，则不可以吃葫芦，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

建议孕期饮食要均衡多样，避免摄入过多高糖或高脂肪食物，以减少妊娠期糖尿病和代谢综合征的风险。同时，保持规律的运动也有助于促进血糖控制和体重管理。