一吃补气血的药就上火可能是阴虚火旺、气郁化火、脾胃积热、肝肾阴虚、气血两虚等原因导致的，这些都属于中医的范畴。由于个体差异，不同人的体质对药物的反应也不同，因此在服用补气血药物时应注意观察身体反应，以免引起上火。

1.阴虚火旺

阴虚火旺是指体内阴液亏损，不能制约阳气，导致虚火上升。当阴阳失衡时，可能会出现上火的症状。因此，在治疗过程中应遵循滋阴降火的原则，如遵医嘱服用知柏地黄丸、六味地黄丸等药物进行调理。

2.气郁化火

气郁化火是由于情志不畅，气机郁结，久而久之郁而化火所致。此时患者会出现胸闷、烦躁易怒等症状。针对这种情况，可选用具有疏肝解郁、清泻肝火作用的中药方剂进行调理，比如龙胆泻肝汤加减。

3.脾胃积热

脾胃积热多由饮食不当、过食辛辣刺激性食物引起，会导致脾胃运化功能失调，进而出现上火的情况。对于脾胃积热者，可以考虑使用清热泻火的中药方剂进行调理，如葛根芩连汤加减。

4.肝肾阴虚

肝肾阴虚通常是因为长期情绪压抑、过度劳累等原因导致肝血亏虚，进一步发展为肝肾阴虚。阴虚则阳亢，故表现为一系列阴虚阳亢的症状。此类病症可通过口服滋补肝肾的中成药缓解不适症状，例如六味地黄丸、杞菊地黄丸等。

5.气血两虚

气血两虚指气血不足，脏腑组织器官生理功能减弱，以心悸怔忡、头晕目眩、失眠健忘、面色淡白或萎黄、唇舌爪甲色淡、神疲乏力、手足麻木、妇女月经量少色淡质稀等为主要临床表现。治疗气血两虚需从补益气血入手，可在医生指导下通过服用十全大补丸、人参养荣丸等药物改善病情。

建议调整饮食习惯，减少辛辣、油腻食物的摄入，保持充足睡眠，有助于缓解上火症状。必要时，需要到正规医院就诊，完善相关检查，以便及时发现并处理潜在的问题。