甲状腺瘤患者可以适量吃苹果。

苹果中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，能够为机体补充所需的营养元素，并且其含碘量较低，不会加重甲状腺负担，因此甲状腺瘤患者可以适当进食。

但是需要注意的是，如果患者对苹果过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，甲状腺瘤患者的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯也有助于控制病情的发展。

除了苹果外，甲状腺瘤患者还可以适量食用香蕉、蓝莓等水果，但要避免过量摄入，以免引起血糖波动。

对于甲状腺瘤患者而言，日常生活中需注意定期复查，监测肿瘤变化，同时还要保持心情舒畅，避免情绪过于紧张或焦虑。