肠胃不好的人群可以适量饮用牛奶，但不宜过量。

少量食用牛奶有助于补充营养成分，如钙质等，有利于机体健康。但过多摄入可能导致乳糖不耐受，加重胃肠道负担，引发腹痛、腹泻等症状。因此，对于此类人群，建议在医师指导下进行饮食调整。

如果患者对乳制品过敏，则应避免饮用任何种类的牛奶，即使是低敏或无乳糖品种，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。

对于存在消化系统疾病的患者，日常生活中需注意观察自身对食物的耐受性，并结合具体情况选择适宜的食物以减少不适症状的发生。