胃溃疡患者应谨慎食用菠萝。

胃溃疡患者的胃黏膜存在炎症和损伤，菠萝中的蛋白水解酶可能刺激受损的胃黏膜，加重炎症反应，从而引发腹痛、恶心呕吐等不适症状，不利于病情恢复。

此外，对于对菠萝过敏的胃溃疡患者，直接摄入菠萝可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应，严重时甚至会引起呼吸道水肿、呼吸困难等症状。因此，胃溃疡患者在食用菠萝前需咨询医生意见，并密切观察自身反应。

除了菠萝外，患者还可以适量食用小米粥、白米饭等易消化的食物，有利于减轻胃部负担，促进身体康复。

建议胃溃疡患者避免空腹食用菠萝，以免引起胃部不适。同时，注意保持规律饮食习惯，定时定量进餐，有助于改善胃肠功能，减少溃疡发生的风险。