子宫内膜炎患者可以适量食用红参。

红参作为一种中药，具有一定的抗炎作用，能够促进机体免疫力，对疾病的恢复有一定的帮助。但是，子宫内膜炎患者在服用时需注意剂量，不可过量，否则可能会导致上火等不良反应。

此外，如果患者对红参过敏，则不建议使用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于无免疫功能缺陷或药物相互作用禁忌的患者，红参可作为辅助治疗手段，有助于改善病情。

子宫内膜炎患者应避免过度劳累，保持充足睡眠，以利于身体恢复。饮食方面宜清淡易消化，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。