慢性外耳道炎患者应避免食用辣椒，以免加重耳部不适症状。

辣椒中的辣素会刺激炎症部位，可能导致外耳道瘙痒感增强，从而引发或加重疼痛、肿胀等症状。

此外，辛辣食物还可能促进汗液分泌，增加耳道湿润度，不利于干燥性外耳道炎患者的康复。

慢性外耳道炎患者在急性发作期也不宜食用辣椒。因为此时炎症处于活跃状态，摄入辣椒可能会加剧局部血管扩张和渗出，导致耳痛、红肿等不适症状进一步加重。

对于慢性外耳道炎患者而言，日常生活中还要注意保持耳道清洁干燥，避免接触化学物质，以减少耳道受到刺激的风险。同时，患者要定期复诊，监测病情变化，及时调整治疗方案。