目前没有证据证明木耳对鼻咽癌有明显的帮助，木耳中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维以及铁元素等营养物质，适当的吃木耳可以补充身体所需的营养，但不建议鼻咽癌患者过量吃木耳。鼻咽癌可能是遗传因素、环境因素、病毒感染、饮食因素等导致的，主要表现为鼻塞、流鼻涕、听力下降、头痛、头晕等症状，患者可在医生的指导下使用西妥昔单抗、贝伐珠单抗等靶向药物进行治疗，也可采用放疗、化疗、手术治疗等方法。

1、遗传因素：鼻咽癌具有一定的遗传性，如果父母一方或双方患有鼻咽癌，则子女患有鼻咽癌的几率会比较高，建议适当进行体育锻炼，有利于提高身体素质;

2、环境因素：如果长期处于污染环境中，吸入有毒气体、灰尘等，会导致有毒物质以及灰尘在鼻腔、鼻咽部堆积，从而诱发鼻咽癌;

3、病毒感染：人体免疫力下降时，就容易导致病毒感染，病毒会在鼻腔、鼻咽部大量复制，最终形成致癌物质，引起鼻咽癌;

4、饮食因素：如果经常进食腌制类食物，如咸鱼、腊肉等，可能会导致亚硝酸盐及其他致癌物质在体内堆积，引起鼻咽癌。此外，经常吃烧烤类食物或吸烟、喝酒等，都会导致发生鼻咽癌的风险增加。

虽然木耳对鼻咽癌没有明显帮助，但鼻咽癌患者可以适当吃木耳。建议鼻咽癌患者及时去医院耳鼻喉科就诊，由医生进行病理检查等，明确病情后遵医嘱进行治疗。