蚕豆病患者不可以喝豆浆。
因为蚕豆中含有的蚕豆嘧啶核苷酸类似物，可与红细胞膜上的G-6-PD竞争，从而抑制G-6-PD的活性，进而影响红细胞的稳定性和寿命，导致溶血。而豆浆中的成分可能会加重溶血症状，所以不建议饮用。
如果食用蚕豆后出现发热、乏力、黄疸等症状，则可能是急性溶血发作的表现。
此时应立即就医，并遵医嘱使用水飞蓟宾葡甲胺片、注射用甲泼尼龙琥珀酸钠等药物治疗。
对于蚕豆病患者来说，日常生活中应注意避免接触任何可能引起溶血的食物或物质，尤其是蚕豆及其制品。此外，还应注意防晒，以减少皮肤受到紫外线照射后产生的不适感。
