慢性胰腺炎通常是由长期酗酒或胆石症引起的胰腺炎症，属于一种严重的疾病。
慢性胰腺炎是胰腺的慢性炎症性疾病，其发展过程较为缓慢，可能经历急性发作期和缓解期交替的情况。患者可能出现腹部不适、腹泻等症状，如果不及时治疗，可能导致胰管狭窄甚至堵塞，进而引发胰腺钙化、假性囊肿等并发症，严重者可出现糖尿病、胰腺癌等疾病，威胁生命健康。
如果患者有长期饮酒史，并且出现了腹痛、腹泻、体重减轻等症状，则病情比较严重。因为长期饮酒会导致酒精性肝硬化，进一步加重肝脏负担，影响身体的正常代谢功能，导致消化吸收不良，引起腹泻症状。
针对慢性胰腺炎的治疗需综合考虑药物治疗与生活方式干预，建议定期监测血糖水平，以预防糖尿病的发生。对于存在酒精依赖的患者，应给予心理支持和戒酒指导，同时注意营养均衡，避免高脂饮食，以减少胰腺负担。
