白癜风患者可以适量食用板栗。

板栗含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，有利于机体健康，并且不会诱发或加剧白癜风的症状。

除了板栗外，白癜风患者还可以适量食用燕麦、荞麦等富含微量元素的食物，有助于促进黑色素合成。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病，关键还需遵循医嘱接受专业治疗。