病毒性胃肠炎的临床表现包括腹泻、呕吐、腹痛、发热和恶心，这些症状通常在数日内自行缓解，但如果症状持续或加重，应及时就医。

1.腹泻

病毒性胃肠炎是由多种病毒感染引起的肠道炎症反应，这些病毒直接侵入消化道黏膜细胞，导致其受损和功能障碍。此时，食物残渣经过受损的肠黏膜时会刺激肠壁分泌更多的液体以帮助排出这些有害物质，进而引发腹泻。该症状主要发生于小肠和大肠，但不包括结肠脾曲以上部位。

2.呕吐

由于病毒在体内繁殖的过程中会产生毒素，这些毒素会刺激胃部产生强烈的收缩和痉挛，从而引发呕吐反射。

呕吐通常发生在上腹部，但也可能涉及整个消化道。

3.腹痛

腹痛是由于病毒侵袭肠道后，局部出现炎症反应，导致平滑肌过度活动，从而引起疼痛感。腹痛一般集中在肚脐周围，有时可放射至其他区域。

4.发热

当机体免疫系统识别并对抗感染时，会释放内源性致热原，使体温调定点上升，从而引起发热现象。发热通常伴随着身体核心温度升高，可以出现在任何部位，但最常见的是腋窝、口腔等处。

5.恶心

恶心可能是由病毒刺激胃肠道神经丛，导致迷走神经兴奋性增高所致。恶心的感觉通常位于咽喉部或上腹部，但也可能扩散到全身。

针对上述症状，建议进行血常规、电解质分析以及便常规和轮状病毒抗原检测等检查项目来评估病情严重程度。患者可在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。同时，应保持充足的水分摄入，避免食用高脂肪、辛辣或难以消化的食物，以减少胃肠负担。