湿疹患者可适量食用竹笋。

竹笋富含膳食纤维、维生素及微量元素等营养成分，有助于促进消化系统健康，但并不会对患者的皮肤造成刺激性影响，因此是可以吃的。

在某些特定情况下，如过敏体质或对竹笋中的某种成分敏感，应谨慎食用竹笋以避免可能引发的皮肤反应。

对于湿疹患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一。

建议平时多注意观察自身症状变化，发现异常及时就医处理。