酒精性肝炎是由长期、大量饮酒引起的肝脏炎症反应，而非偶然事件。
酒精进入人体后，需要通过肝脏进行代谢，长期大量饮酒会导致肝脏负担过重，从而引发炎症反应，出现酒精性肝炎的情况。此外，酒精还会对肝细胞造成直接损伤，进一步加重肝脏的损害。因此，酒精性肝炎的发生与长期饮酒密切相关，与是否偶尔饮酒关系不大。
除了长期大量饮酒外，遗传易感性和环境因素也可能增加患酒精性肝炎的风险。例如，某些个体可能携带与酒精性肝病相关的基因突变，使得他们更容易受到酒精的影响。
预防酒精性肝炎的关键是控制酒精摄入量。建议人们养成良好的生活习惯，避免过度饮酒，保护肝脏健康。若患者已经确诊为酒精性肝炎，则应立即戒酒，并在医生指导下进行相应的治疗和生活方式调整。
