禽流感病毒侵入人体后，在呼吸道上皮细胞内复制，导致局部炎症反应和免疫应答，引起发热、咳嗽等症状。病毒还可能通过血流扩散至全身各处，造成多器官损伤。禽流感病毒感染后的典型症状包括高热、头痛、肌肉酸痛等。重症病例可能出现急性呼吸窘迫综合征、脓毒性休克、代谢性酸中毒、意识障碍甚至死亡。
针对禽流感的诊断通常需要进行病毒核酸检测、抗原检测或抗体检测。此外，医生可能会采集患者的咽拭子或血液样本送至实验室分析。禽流感的治疗通常采用抗病毒药物，如帕拉米韦或奥司他韦。重症患者需密切监测并支持性治疗，如吸氧、补液等。
预防禽流感的关键是避免接触受感染的家禽及其排泄物，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等。若怀疑与禽类有过密切接触后出现不适，应及时就医并告知医生相关暴露史。
