猩红热患者需要忌口，避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食品。
因为猩红热是由A群乙型溶血性链球菌感染引起的皮肤及黏膜疾病，而上述提及的海鲜属于常见的致敏原之一，若摄入此类食物可能会导致病情加重或出现新的过敏反应。
此外，对于猩红热患者来说，保持良好的营养状况有助于促进疾病的恢复，但需注意避免过于油腻或难以消化的食物，以免增加胃肠道负担。
在饮食方面，患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少口腔疼痛和不适感。
针对猩红热的治疗，除饮食调节外，患者还需要遵循医嘱使用抗生素治疗，并定期复查以监测病情变化。
