小孩蛋白质过敏长湿疹可采取饮食管理、抗组胺药、激素类药膏、免疫调节剂、脱敏疗法等方法进行治疗。

1.饮食管理

通过调整孩子日常摄入的食物种类及数量来减少接触蛋白源，达到缓解症状的目的。适用于轻度至中度蛋白质过敏且消化系统敏感的孩子。

2.抗组胺药

抗组胺药可以有效抑制肥大细胞释放组胺，从而减轻瘙痒、红肿等不适症状。对于轻微的皮肤反应可考虑使用，但不宜长期依赖。

3.激素类药膏

激素类药膏能够快速缓解局部炎症反应，如皮炎、湿疹等。短期外用于处理急性期湿疹。遵循医嘱使用，并注意可能出现的副作用。

4.免疫调节剂

通过调节机体免疫状态，降低对某些特定蛋白的过度反应。针对存在明确致敏原且反复发作的湿疹患儿。

5.脱敏疗法

逐步增加患者对致敏原的暴露量，以期望提高耐受性。适合那些有明确致敏原且希望继续与之接触的个体。

在治疗儿童蛋白质过敏引起的湿疹时，应密切监测孩子的病情变化，特别是在接受新的食物或药物时。必要时，应及时就医，以便获得专业的诊断和治疗建议。