舌头中间干燥可能是舌炎、舌乳头萎缩、维生素B缺乏、糖尿病、干燥综合征等疾病的表现，需要根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医以确定诊断并接受适当治疗。

1.舌炎

舌炎是由各种机械、物理、化学刺激因素引起的炎症性疾病，会导致口腔黏膜出现红肿、疼痛等症状。患者可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液进行缓解。

2.舌乳头萎缩

舌乳头萎缩是指舌表面的丝状乳头和菌状乳头发育不全或者消失，导致舌头失去正常的湿润作用，从而引起口干舌燥的症状。针对此病的治疗方法主要是补充维生素B群，如口服维生素B复合制剂等。

3.维生素B缺乏

维生素B族是人体必需的一类营养素，当其缺乏时会影响唾液腺的正常功能，进而导致口腔黏膜干燥。此外，还会伴随有乏力、食欲减退、皮肤粗糙等症状。对于维生素B缺乏症，可通过食用富含维生素B的食物来改善，如瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等；严重者需在医生指导下服用维生素B族片剂。

4.糖尿病

糖尿病患者的血糖水平长期偏高，会引起渗透性利尿的作用，使水分大量丢失而引起口干舌燥的现象。患者需要及时就医，在医生指导下通过注射胰岛素的方式控制病情，有助于缓解不适症状。

5.干燥综合征

干燥综合征是一种慢性自身免疫性疾病，由于免疫系统攻击泪腺和唾液腺，导致这些腺体受损并减少分泌液体，从而引起口干和眼睛干涩。患者可遵照医生的意见用人工泪液或唾液替代品来缓解症状。

建议定期进行口腔检查以及血液生化检查，以监测血糖和电解质水平，避免脱水。饮食方面宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，如新鲜水果和蔬菜，以促进口腔健康。