维生素A含量较高的水果和蔬菜包括胡萝卜、南瓜、菠菜、甜菜和红薯。需要强调的是，虽然这些食物富含维生素A，但并不能直接用于治疗相关疾病或症状。

1.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，其可在体内转化为维生素A。摄入β-胡萝卜素有助于提高皮肤、眼睛及呼吸系统的健康。

适量食用可补充维生素A，但过量可能导致胡萝卜素血症，出现皮肤变黄的情况。

2.南瓜

南瓜中也含有较高的β-胡萝卜素，因此适当食用也可为机体补充一定的维生素A。但是长期大量食用可能会导致血糖升高，不利于身体健康。

3.菠菜

菠菜中的叶黄素和玉米黄质等物质可以被人体吸收后转化成维生素A，从而起到补充的作用。对于缺乏维生素A的人群而言，适当食用菠菜有利于缓解眼部疲劳的症状。

4.甜菜

甜菜根中含有丰富的维生素A原类物质，在体内经过一系列反应可转化为维生素A。维生素A是维持正常视觉功能的重要营养素，通过进食甜菜能够辅助改善夜盲症。

5.红薯

红薯中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用。此外，还能够促进上皮细胞生长，维护呼吸道和消化道黏膜健康。

上述提及的所有食物均需适量食用，以免引起不适症状。同时，建议定期进行视力检查，特别是对于经常使用电子设备或有家族近视史的人群。必要时可通过户外活动如散步、慢跑等方式缓解眼疲劳。