胰腺囊性肿瘤分类包括囊腺瘤、囊腺癌等，鉴别主要依靠影像学检查和囊液分析。

胰腺囊性肿瘤是一类源于胰腺导管上皮细胞的肿瘤，其组织结构主要是由衬覆于囊壁上的单层立方或柱状上皮构成。

其中囊腺瘤为良性病变，而囊腺癌则属于恶性肿瘤，具有侵袭性和转移性的特征。胰腺囊性肿瘤的症状可能因肿瘤大小和性质不同而异。囊腺瘤通常表现为腹部不适、黄疸等症状；囊腺癌常伴随体重减轻、腹泻、脂肪泻等临床表现。

为了明确诊断，可以进行超声检查、CT扫描、MRI成像以及ERCP检查。这些影像学检查能够清晰地显示肿瘤的位置、大小及其与周围结构的关系。针对胰腺囊性肿瘤的治疗方法需根据其类型确定。囊腺瘤多采用手术切除，如胰腺体尾部次全切术；囊腺癌则需要综合运用手术切除、化疗和放疗等多种手段。

患者应保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和高脂食物摄入过多，以减少对胰腺的刺激。定期复查是非常必要的，以便及时发现病情变化并采取相应措施。