胰岛素瘤患者的血糖值通常低于正常范围。低血糖症状如心悸、出汗、眩晕、昏迷等，需要及时就医。

胰岛素瘤的诊断性检查包括空腹血糖检测和口服葡萄糖耐量试验。空腹血糖水平通常低于正常范围，即小于3.9 mmol/L，口服葡萄糖耐量试验后2小时血糖水平大于7.8 mmol/L。胰岛素瘤导致持续过量分泌胰岛素，导致血糖降低。这解释了为什么空腹血糖会低于正常范围。低血糖是胰岛素瘤的主要症状，可以通过调整饮食结构和增加高碳水食物比例来缓解。对于频繁发作的低血糖，医生可能会建议使用胰高血糖素进行预防。

胰岛素瘤患者应定期监测血糖水平，以避免低血糖的发生。同时，保持均衡饮食，避免长时间空腹，有助于控制血糖稳定。