婴儿细菌性肠炎的症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热、血便等，如果症状持续或加重，应尽快就医。
1.腹泻
细菌性肠炎是由特定病原体感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠道黏膜，导致其分泌增加。同时由于炎症反应使肠道蠕动加快，水分吸收减少，进而引发腹泻。主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，且粪便呈水样或含有未消化的食物残渣。
2.呕吐
当致病菌侵入人体后，机体免疫系统会启动防御机制来对抗病原体。
这可能会导致胃肠功能紊乱，包括恶心和呕吐。呕吐通常发生在进食后不久，可能伴有腹部不适或疼痛。
3.腹痛
细菌性肠炎会引起肠道炎症和水肿，影响食物的正常消化和吸收，此时胃肠道平滑肌痉挛收缩，从而产生腹痛的感觉。腹痛一般位于脐周或下腹部，可能伴随腹泻或便秘。
4.发热
细菌感染会导致机体免疫系统的激活和炎症反应，这些过程会释放内源性致热原，作用于体温调节中枢，使体温调定点上移而出现发热。发热通常为低至中度，但也可能出现高热，多数患者还可能感到乏力、头痛等。
5.血便
在细菌性肠炎的情况下，炎症可能导致小血管破裂出血，血液随着肠道内容物排出形成血便。血便通常为鲜红色或暗红色，有时可混有血丝，严重时甚至会出现大量鲜血。
针对上述症状，建议进行大便常规加隐血试验、轮状病毒抗原检测、电解质分析等检查以确诊。治疗措施可能包括口服补液盐溶液预防脱水，重症情况下需静脉输液。在护理方面，应密切观察患儿的液体摄入量和尿量，确保充足的休息，并遵循医嘱给予适当的饮食调整。
