大便发黑粘稠有臭味可能表明存在上消化道出血，需要及时就医。

上消化道出血时，血液中的铁元素在肠道内被硫化物还原形成硫化亚铁，使粪便呈现黑色；出血还可能导致肠道黏膜受损，增加粘液分泌，进而使粪便变得粘稠。同时，出血会导致坏死组织和细菌分解产生气体和腐败产物，从而产生臭味。鉴于上述情况，如果持续出现黑便，应立即就医以便进行胃镜检查以确定出血的具体位置和原因。

若患者近期服用铁剂、铋剂等药物或食用含铁量较高的食物，也可能导致大便颜色变深，但通常不会伴随臭味。这是因为这些物质与胃肠道内的硫化氢结合形成硫化物，使大便呈现黑色。

日常生活中要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食以及过度节食，以免影响身体健康。此外，建议定期进行体检，特别是对于年龄较大或有既往病史的人群，可以更好地预防和早期发现潜在疾病。