烟酸缺乏导致癞皮病样皮肤改变、皮炎、舌炎、痴呆和周围神经炎，这些症状需要及时就医以获得适当的治疗。
1.癞皮病样皮肤改变
烟酸缺乏导致微血管收缩和血液循环障碍，影响表皮细胞更新和修复，从而出现癞皮病样皮肤改变。这些变化通常出现在阳光暴露较多的区域，如面部、四肢末端等。
2.皮炎
烟酸缺乏时，机体免疫系统会异常反应，皮肤会出现炎症反应，表现为红斑、水疱等症状。皮炎可发生在身体任何部位，但常见于手背、手腕等外露部位。
3.舌炎
烟酸缺乏会影响舌黏膜上皮细胞的新陈代谢，导致舌黏膜发生炎症反应，进而引发舌炎。舌炎主要累及舌头表面，可能导致舌痛、烧灼感或味觉减退。
4.痴呆
由于烟酸缺乏影响脑部功能，尤其是大脑皮层的认知和记忆功能，可能会导致认知障碍和记忆力下降等问题。痴呆的症状可能包括思维迟钝、注意力不集中以及日常生活能力下降。
5.周围神经炎
烟酸缺乏会导致神经系统中某些酶活性降低，进而干扰神经信号传导，诱发周围神经炎。周围神经炎常表现为手脚麻木、刺痛或肌肉无力，有时伴有感觉异常。
针对烟酸缺乏症的相关症状，建议进行血液生化检查以评估血清烟酸水平。治疗措施可能包括补充维生素B群、使用烟酰胺或其他相关药物。患者平时应注意均衡饮食，避免长期单一摄入某种食物，确保营养全面。
