荨麻疹患者可以适量食用西蓝花、胡萝卜、菠菜、苹果、核桃等富含维生素和抗氧化物质的食物，但并不能直接用于治疗荨麻疹。

1.西蓝花

西蓝花富含维生素C、叶酸等营养素，有助于增强机体免疫力。荨麻疹患者适当食用可以促进病情恢复。此外还可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及多种矿物质元素，能够起到抗氧化的作用，从而达到辅助治疗的目的。除此之外还可以起到润肠通便的效果，对于预防便秘有一定的帮助作用。

3.菠菜

菠菜中含有的维生素B6具有抗炎作用，能减轻荨麻疹患者的皮肤症状。适量摄入菠菜可提供必要的膳食纤维和铁质，但注意不宜过量以免加重胃肠道负担。

4.苹果

苹果中的果胶和维生素C对缓解过敏反应有积极作用，可作为荨麻疹患者的健康食品选择之一。长期适量食用苹果可以帮助维持血糖稳定并支持消化系统功能。

5.核桃

核桃中含有亚油酸及不饱和脂肪酸，可调节免疫应答，改善皮肤炎症状态。适量食用核桃可为身体提供能量储备并促进微循环，但需避免过量以防血脂偏高。

饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，建议患者日常生活中还要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免过度劳累。