得肠胃炎不吃饭也不饿可能是感染性胃肠炎、功能性消化不良、慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、自身免疫性胃炎等疾病因素引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.感染性胃肠炎

感染性胃肠炎是由病毒、细菌或其他微生物引起的肠道炎症反应，这些病原体侵入人体后会产生毒素和刺激性物质，导致恶心呕吐。此外，炎症还可能损伤肠黏膜细胞，使其失去正常的吸收功能。患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物进行抗感染治疗。

2.功能性消化不良

功能性消化不良是指存在消化系统不适症状但无器质性病变的情况，此时由于胃动力障碍引起食物排空减慢，进而出现腹胀、食欲不振等症状。针对此病症，可遵医嘱服用促胃动力药如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等改善症状。

3.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎时胃黏膜受到一定损伤，会导致胃部疼痛、烧心、嗳气等不适症状发生，影响食欲，从而不想进食。患者可以配合医生通过使用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等抑制胃酸分泌的药物来进行治疗。

4.萎缩性胃炎

萎缩性胃炎患者的胃黏膜上皮遭受持续损害，可能导致胃酸分泌减少，进而影响食欲和消化功能。萎缩性胃炎患者需要及时就医，在医生指导下口服复方氢氧化铝片、胶体果胶铋胶囊等胃黏膜保护剂进行治疗。

5.自身免疫性胃炎

自身免疫性胃炎是机体产生攻击胃壁细胞的抗体和/或细胞毒性T淋巴细胞，导致胃黏膜局部或弥漫性炎症的一种疾病。胃黏膜受损会影响食欲和食物摄入量。患者可遵照医生的意见用替普瑞酮胶囊、硫糖铝咀嚼片等胃黏膜保护剂来缓解症状。

建议定期复查以监测病情变化，还可进行电子胃镜检查，以便及时发现并处理可能出现的问题。日常生活中注意饮食卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性的食物，以免加重胃部负担。