醋泡大蒜不能直接降低高血压。

虽然醋泡大蒜中的某些成分可能具有轻微的降压效果，但是其作为食物，并不具备治疗疾病的作用。

此外，由于大蒜属于辛辣刺激性食物，所以不建议高血压患者过多食用，以免导致病情加重。若患者的症状没有得到缓解或者出现其他并发症，则需要及时就诊，在医生指导下使用药物进行治疗，如硝苯地平、美托洛尔等。

如果患者在服用醋泡大蒜期间出现了不良反应，应及时停药并向医生咨询是否可以继续使用。

对于存在高血压的患者而言，饮食调理是控制血压的重要手段之一，应注意减少钠盐摄入，增加膳食纤维的摄入量，如新鲜蔬菜水果、全谷类食品等，有助于改善血压水平。