胃疼一晚上可能是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、食物中毒或急性胃肠炎等疾病引起的，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行准确诊断和治疗。

1.胃炎

胃炎是由各种原因导致的胃黏膜炎症反应，当炎症因子刺激局部组织时，会导致胃部疼痛。

此外，由于炎症的存在，胃黏膜屏障受损，易出现消化不良、恶心呕吐等症状。患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物进行治疗。

2.胃溃疡

胃溃疡是由于胃黏膜防御因素减弱和攻击因素增强所致，胃酸和胃蛋白酶侵袭超过其防御能力引起黏膜损伤，进而形成溃疡。胃酸持续刺激溃疡部位会引起夜间剧烈腹痛。同时，胃溃疡还可能伴随上腹部灼热感、嗳气、食欲减退等症状。患者可遵医嘱服用胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等保护胃黏膜的药物进行治疗。

3.十二指肠溃疡

十二指肠溃疡通常由幽门螺杆菌感染、长期饮食不当等因素诱发，在炎症因子的作用下，可能会导致十二指肠黏膜发生坏死性病变，从而引起疼痛。这种疼痛一般发生在空腹时，且容易在夜间加重。患者可在医生指导下口服阿莫西林胶囊、克拉霉素分散片等抗生素类药物进行抗感染治疗。

4.食物中毒

食物中毒是指摄入了被细菌毒素、病毒或者化学物质污染的食物后引起的急性中毒性疾病。这些致病菌产生的毒素或食物中的某些成分会刺激胃肠道，引发不适症状，如恶心、呕吐、腹泻以及胃部绞痛。轻度食物中毒可通过大量饮水促进代谢产物排出，严重者需及时就医通过洗胃等方式处理。

5.急性胃肠炎

急性胃肠炎多由不洁饮食、过度饮酒等造成，此时胃肠道受到刺激，产生炎症反应，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，若炎症累及胃壁，就会引起胃部疼痛的情况。患者可以遵照医生的意见服用蒙脱石散、复方仙鹤草肠溶颗粒等药物缓解不适。

建议关注疼痛的具体位置和性质，以排除其他器官的问题。必要时，应进行胃镜检查、血常规、便常规及潜血试验等检验，以进一步评估胃部状况。日常生活中，患者应注意规律进餐，避免暴饮暴食，以免增加胃部负担。