
如果患者本身对海鲜存在过敏史,则在进食濑尿虾之后,其身体中的IgE介导肥大细胞脱颗粒,进而释放出组胺、白三烯等炎症介质,使机体处于一种过敏状态。这些炎症介质能够促进毛细血管扩张以及通透性增强,从而引发荨麻疹、瘙痒等症状。此外,当机体发生过敏反应时,为了对抗这种不耐受的物质,免疫系统也会启动防御机制,此时会产生大量的免疫球蛋白和其他炎症因子,这些因素都可能对肝脏造成一定的损伤。
吃濑尿虾导致肝炎还可能是由于摄入过量或长期食用引起肝功能负担增加所致。
建议定期进行肝功能检查以监测病情变化,并遵循医嘱进行治疗。同时,对于有过敏史的人群而言,在食用任何新的食物之前都应该先做皮肤试验或口服挑战试验,以确保不会产生不良反应。
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