肠炎患者可适量食用香蕉、苹果等低纤维、易消化的水果。

上述水果含有的膳食纤维较少，能够减少对肠黏膜的刺激，减轻胃肠负担，有利于病情恢复。但需要注意的是，如果患者对某种水果过敏，则应避免食用该种水果，以免引发不良反应。此外，建议患者在进食前将水果彻底清洗干净，并适当加热以杀灭可能存在的病原体。

肠炎急性期或严重腹泻时，不推荐立即进食任何食物，包括水果；症状缓解后，可从轻流食开始逐步恢复正常饮食。

对于肠炎患者而言，水果的选择需考虑其含有的糖分和潜在致泻作用，以减少肠道负担。日常生活中，应注意个人卫生，避免接触可能导致感染的食物或水源。